Assiette sur mesure pour les restaurants
Inspirée par l’identité du lieu et la volonté du chef, notre vaisselle faite à la main est fabriquée sur mesure pour chaque restaurant.
D'une assiette de présentation au service entier, nous pouvons travailler avec des formes et émaux existants à l'atelier tout comme imaginer de toute pièce une collection dédiée à votre cuisine.
Chaque projet, chaque univers est unique et nous changeons de terres, d'émaux et de techniques pour s'approcher au mieux de l'identité et l'intention du restaurant.
Conçue avec du temps et de l'exigence, chaque assiette resserre le lien entre artisanat et gastronomie.
Nos assiettes sur mesure sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques de la restauration professionnelle, alliant esthétique, fonctionnalité et robustesse. En grès ou en porcelaine, l'épaisseur, la finition et la prise en main, chaque détail compte.
Après des échanges et quelques dessins, une phase de prototypage permet de définir la forme, la finition, l'émail de chaque pièce. Après quelques semaines de test en cuisine et d'ajustements, une production peut être démarrée.
La fabrication d'un service complet prendra plusieurs mois, entre la création des moules, le façonnage des pièces, le séchage à l'air libre et les cuissons.
Contactez-nous pour vos projets sur mesure
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